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あなたは、何問正解できるか？

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焼肉
焼肉ｶﾙﾄ検定･ﾎﾙﾓﾝ初級編


ﾎﾙﾓﾝ焼きに関する初級難問です^^

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問題：1
焼肉でﾐﾉといえば牛の何番目の胃袋?

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• 1 .一番目
  
• 2 .二番目
  
• 3 .三番目
  

⇒解答する

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問題：2
次の中で内臓肉の部類に入るのはどれ?

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• 1 .ｶﾙﾋﾞ
  
• 2 .ﾛｰｽ
  
• 3 .ﾊﾗﾐ
  

⇒解答する

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問題：3
ﾎﾙﾓﾝの語源とは?

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• 1 .大阪弁の｢ほぉるもん(捨てるもの)｣が語源
  
• 2 .韓国人の料理人の名前が語源
  
• 3 .洋食屋がｽﾀﾐﾅ料理の総称として使ったのが語源
  

⇒解答する

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問題：4
焼肉店ではじめて塩ﾀﾝをﾒﾆｭｰ化したとされる高級焼肉店の代名詞である叙々苑｡ その創業者が若いころ修行したという 関東でいちばん古いとされる焼肉店は?

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• 1 .白金の金竜山
  
• 2 .上野の板門店
  
• 3 .新宿の明月館
  

⇒解答する

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問題：5
その叙々苑創業者の修行先のお店では 当時､金庫にお金以外に保管されていたものがあったそうです｡それは何?

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• 1 .生卵
  
• 2 .調理道具の包丁
  
• 3 .炭
  

⇒解答する

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