焼肉
これはなｰに携帯検定10 焼肉
5問あわないと合格できないこれはなｰに携帯検定です｡
今回のﾃｰﾏは焼肉です｡
どういう焼肉かあててみましょう｡
問題：1
それは､羊肉料理で､ﾏﾄﾝ(成羊肉)やﾗﾑ(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種です｡
北海道地方が特に有名ですが､本州の地域でも食べられています｡
さて､この料理とは?
※ちなみにこの料理は北海道を象徴する料理の一つとして､2004年10月22日､北海道遺産に選定されています｡
- 1 .ﾓﾝｺﾞﾙから伝わった焼肉料理
- 2 .韓国から伝わった焼肉料理
- 3 .江戸時代以前からある猟師料理
- 4 .明治時代以降に広まった焼肉料理
⇒解答する
問題：2
その料理にはどんな専用器具を使うの?
※基本は鉄板の一種だから一般には焼肉用鉄板やﾌﾗｲﾊﾟﾝ､ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄとか使います｡
- 1 .丸く浅い鉄板
- 2 .昔は鋤の上で焼いていたので鋤のような形をした鉄板
- 3 .鉄の浅い帽子のような形をした鋳物製の専用鍋
- 4 .すり鉢のような鋳物製の専用鍋
⇒解答する
問題：3
その料理は､一般的にはいつごろから広がったのかな?
- 1 .江戸時代中期から脚気の対策として4つ足でないと偽っていたので普及していた
- 2 .肉料理が一般家庭でもすくなからず普及しはじめた大正時代から
- 3 .第二次世界大戦前後の食糧不足がきっかけであったと見られている
- 4 .昭和20年後半の高度成長期から
⇒解答する
問題：4
今あるその料理の形式自体は日本のものなので､日本が発祥とするとその発祥地はどこなの?
- 1 .山形県蔵王温泉
- 2 .岩手県遠野市
- 3 .北海道札幌市
- 4 .文献の記録があいまいでどこという確定はできていない
⇒解答する
問題：5
さて､この料理はずばり何?
- 1 .ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ
- 2 .おたぐり
- 3 .どて焼き
- 4 .とん平焼き
⇒解答する
゜☆ ☆☆･ﾟ:*☆☆･ﾟ
誕生日や電話番号
で無料の運勢占い
□■数字占い■□
*:..｡o☆★o。..:*
お気に入りのｸｲｽﾞを検索
♪♪ おすすめｸｲｽﾞ ♪♪
★★★ もっと挑戦する ★★★
☆☆☆ 友達を紹介 ☆☆☆
:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,
トキメキがいっぱい♪
全力書店の恋物語
・‥…━━━★ﾟ+.*・‥…━━━★ﾟ
★SEARCH★
